Spitzwegerichsirup – Der grüne Helfer aus der Natur
Der Spitzwegerich (Plantago lanceolata), auch als „Lungenblatt“ bekannt, ist eine der ältesten Heilpflanzen Mitteleuropas. Bereits Hildegard von Bingen und Paracelsus wussten um seine heilenden Kräfte. Besonders geschätzt wird er bei Reizhusten, Entzündungen im Mund- und Rachenraum sowie bei kleinen Hautwunden. Ein selbstgemachter Spitzwegerichsirup ist ein wahres Naturheilmittel – einfach herzustellen, wohltuend, und voller pflanzlicher Kraft.
🌿 Wirkung und Anwendungsgebiete des Spitzwegerichsirups
Spitzwegerichsirup ist ein vielseitiges Hausmittel und kann auf folgende Weise verwendet werden:
- Bei Husten & Bronchitis: lindert Reizungen, wirkt schleimlösend und entzündungshemmend
- Bei Halsschmerzen & Heiserkeit: beruhigt die Schleimhäute und unterstützt die Heilung
- Zur Immunstärkung in Erkältungszeiten
- Äußerlich bei Insektenstichen oder kleinen Hautverletzungen (aufgetupft)
- Kinderfreundlich: Auch für Kinder ab dem Kleinkindalter geeignet (ohne Alkohol)
🧪 Zutaten für etwa 250 ml Sirup
- 2–3 Hände voll frische Spitzwegerichblätter (möglichst jung und unversehrt)
- 200 ml Wasser
- 200–250 g Rohrohrzucker oder Honig
- ½ Bio-Zitrone (optional, für die Haltbarkeit und einen frischen Geschmack)
🥄 Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Sammeln und Waschen
Sammle frische Spitzwegerichblätter an einem trockenen, sonnigen Tag – fernab von Straßen oder gespritzten Feldern. Wasche sie gründlich und lasse sie abtropfen. - Zerkleinern
Schneide die Blätter klein oder zerreibe sie leicht mit einem Mörser, um die Wirkstoffe besser freizusetzen. - Auskochen
Gib die Blätter zusammen mit 200 ml Wasser in einen Topf. Langsam aufkochen lassen und dann etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. - Abseihen
Gieße den Sud durch ein feines Sieb oder ein Tuch in ein Glas oder eine Schüssel. Die Blätter gut ausdrücken, damit keine Wirkstoffe verloren gehen. - Sirup einkochen
Gib den Sud zurück in den Topf, füge den Zucker oder Honig hinzu und koche ihn langsam bei kleiner Hitze ein, bis eine sirupartige Konsistenz entsteht (ca. 30 Minuten). Wer mag, gibt nun den Saft einer halben Zitrone hinzu. - Abfüllen
Fülle den noch heißen Sirup in sterile Flaschen oder Gläser. Gut verschließen und kühl sowie dunkel lagern.
💡 Hinweise & Tipps
- Der Sirup hält sich gekühlt mehrere Monate.
- Täglich 1–3 Teelöffel bei Husten oder vorbeugend in der Erkältungszeit einnehmen.
- Kinder mögen ihn gern auf einem Löffel oder in warmem Tee.
- Als Zusatz im Tee oder pur ein echter Genuss mit Wirkung.
Ein Tropfen Naturmagie – selbstgemachter Spitzwegerichsirup verbindet altes Wissen mit moderner Achtsamkeit. So fließt die heilende Kraft der Wiese direkt in deine Hausapotheke.