🌿 Gundermann – Die grüne Ader der Erde

„Wie eine feine Ader zieht er sich durchs Unterholz – kaum beachtet, doch voller heiliger Kraft.“

🌍 Botanisches Porträt

Botanischer Name: Glechoma hederacea L.
Familie: Lippenblütler (Lamiaceae)
Volksnamen: Gundelrebe, Erdefeu, Donnerrebe, Soldatenpetersilie, Katzenkäse, Hedelrebe, Frauenrebe, Schmalzblatt
Lebensdauer: Mehrjährig
Wuchs: Kriechend bis leicht aufrecht, bildet dichte Teppiche
Herkunft: Ursprünglich Europa und Westasien – heute in ganz Europa verbreitet

🏞️ Standort und Verbreitung

Gundermann ist eine Pflanze der gemäßigten Zonen. Er wächst bevorzugt in:

Gärten (besonders in naturbelassenen oder ungemähten Ecken)
Wäldern (Laub- und Mischwälder, schattige Stellen)
Hecken, Gebüschen, Waldrändern
Feuchtwiesen, Gräben, Bachufern
Parkanlagen und naturnahen Böschungen

Er liebt halbschattige bis schattige, feuchte, nährstoffreiche Lehmböden, ist aber sehr anpassungsfähig. Gundermann ist ein typischer Zeiger für Stickstoffreichtum, tritt aber auch auf mageren Böden auf, wo er sich langsam ausbreitet.

👀 Erkennung und Bestimmungsmerkmale

Die Gundelrebe ist das ganze Jahr über sichtbar, doch besonders im Frühjahr zieht sie durch ihre Blüten Aufmerksamkeit auf sich.

🌿 Vegetative Merkmale:

Stängel: Vierkantig, teils rötlich gefärbt, kriechend bis aufsteigend, bis 60 cm lang
Blätter: Rundlich bis herzförmig, gekerbt, gegenständig, weich behaart, mit markantem Geruch beim Zerreiben (aromatisch-würzig)
Wurzeln: Bildet an den Knotenpunkte (Nodien) Wurzeln – eine effektive Ausbreitungsstrategie

🌸 Blüte:

Blütezeit: April bis Juni (gelegentlich zweite Blüte im Herbst)
Blütenfarbe: Blauviolett bis lila
Form: Zygomorph (typisch für Lippenblütler), Unterlippe mit dunklen Adern
Nektar: Beliebt bei Hummeln und Wildbienen

🧪 Inhaltsstoffe – Die Schatztruhe des Gundermanns

Gundermann vereint in sich eine besondere Kombination aus reinigenden, beruhigenden und entzündungshemmenden Substanzen. Die wichtigsten Inhaltsstoffe sind:

Wirkstoffklasse	Inhaltsstoffe	Wirkung
Ätherische Öle	Menthol, Limonen, Thymol	Antibakteriell, durchblutungsfördernd
Flavonoide	Luteolin, Apigenin	Antioxidativ, entzündungshemmend
Gerbstoffe	Catechine, Tannine	Zusammenziehend, keimhemmend
Bitterstoffe	Diverse sekundäre Pflanzenstoffe	Anregung von Verdauung und Galle
Saponine	Glechomin u.a.	Schleimlösend, antibakteriell
Vitamin C	In frischem Kraut enthalten	Immunstärkend
Mineralstoffe	Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen	Zellfunktion, Blutbildung, Muskelkraft
Cholin & Inositol	Zellschutz, leberschützend	Entgiftend, nervenstärkend
Rosmarinsäure	Polyphenol	Stark entzündungshemmend und antiviral

🩺 Volksmedizinische & moderne Anwendung

Schon die alten Kräuterfrauen wussten: Gundermann ist ein Meister der Reinigung. Sein Name stammt von „Gund“, dem althochdeutschen Wort für „Eiter“, und weist auf seine Nutzung bei eitrigen Entzündungen und schlecht heilenden Wunden hin.

✅ Innerliche Anwendung

Beschwerden	Anwendungsform	Wirkung
Husten, Bronchitis	Tee, Sirup, Tinktur	Schleimlösend, antientzündlich
Frühjahrsmüdigkeit, Schlappheit	Tee, Kräutersaft	Stärkt Leber, Blut und Geist
Schwermetallbelastung (Amalgam)	Frischpflanzenpresssaft, Tee	Unterstützt Ausleitung & Bindung
Verdauungsbeschwerden	Bitterkräutermischung, Tee	Anregung von Leber, Galle, Magen
Immunschwäche	Kombination mit Brennnessel, Holunder	Stärkend und tonisierend

✅ Äußerliche Anwendung

Beschwerden	Anwendung	Wirkung
Eiternde Wunden	Umschlag mit frischen Blättern	Entzündungshemmend, heilend
Hautentzündungen, Ekzeme	Badezusatz, Kompressen	Beruhigend, juckreizstillend
Rheuma, Gelenkschmerzen	Gundermannöl oder Salbe	Schmerzlindernd, lockernd
Zahnfleischbluten, Aphten	Gurgeln mit Tee oder Tinktur	Adstringierend, desinfizierend

🧑‍🍳 Kulinarische Verwendung – Wildwürze für Genießer

Gundermann hat ein minzig-herbes, leicht bitteres Aroma, das an Salbei oder Rosmarin erinnert – ideal für deftige Gerichte und Frühlingsküche.

🥗 Verwendungsideen:

In Wildkräutersalaten mit Gänseblümchen, Vogelmiere & Löwenzahn
Als Würzkraut in Butter, Kräuterquark, Aufstrichen, Suppen
Für Kräuteressige und -öle
In Smoothies (sparsam dosieren!)
Gebacken in Kräuterbrötchen oder Kräuterpfannkuchen

📜 Geschichtliches & Mythologisches

Bereits in der Antike wurde Gundermann wegen seiner Heilkraft geschätzt. Die Druiden verwendeten ihn als Schutzpflanze gegen Dämonen und „böses Wetter“.

Hildegard von Bingen empfahl ihn bei „wunden Gedärmen“ und zur Reinigung des Blutes.
In alten Hexengärten durfte Gundermann nie fehlen – als Amulettpflanze für Stärke und Heilung.
In Volksbräuchen wurde er in Kränzen gewoben, um das Haus vor Krankheiten zu schützen.

🧴 Rezept: Gundermann-Tinktur selbst herstellen

Zutaten:

Frische Gundermannblätter und -blüten
40–50 % Alkohol (z. B. Korn oder Doppelkorn)

Zubereitung:

Pflanzenmaterial in ein Schraubglas geben.
Mit Alkohol bedecken.
3 Wochen an einem dunklen Ort ziehen lassen, täglich schütteln.
Abseihen, in Braunglasflasche füllen.

Anwendung: 10–20 Tropfen 2–3x täglich zur Stärkung von Leber und Atemwegen.

⚠️ Sicherheitshinweis

Gundermann ist ungiftig, aber bei übermäßigem Verzehr kann es zu Reizungen der Magenschleimhaut kommen – wie bei vielen bitterstoffreichen Kräutern. In Maßen ist er jedoch ein wahres Geschenk der Natur.

✨ Fazit – Ein heilsamer Begleiter aus alten Zeiten

Gundermann kriecht unscheinbar am Wegesrand, doch wer ihn kennt, entdeckt in ihm einen kraftvollen Verbündeten – für die Gesundheit, für die Küche, für das seelische Gleichgewicht. Er verbindet uns mit einer Zeit, in der jedes Blatt eine Bedeutung hatte.

„Der Gundermann bringt Licht in tiefe Wunden und Erinnerung an das heilende Wissen der Erde.“