🌿 Zwiebelhonig – Natürliche Hilfe bei Husten und Erkältung
Wenn draußen der Wind pfeift und der Hals kratzt, ist es Zeit für ein altbewährtes Hausmittel aus Omas Schatztruhe: Zwiebelhonig. Dieses einfache, aber wirkungsvolle Rezept bringt die heilende Kraft der Zwiebel mit der sanften Süße des Honigs zusammen – eine Verbindung, die Schleim löst, Husten lindert und das Immunsystem stärkt.
🧄 Warum Zwiebelhonig wirkt
Die Zwiebel enthält ätherische Öle, Schwefelverbindungen und Flavonoide, die antibakteriell und schleimlösend wirken. In Kombination mit Honig, der entzündungshemmend und beruhigend auf die Schleimhäute wirkt, entsteht ein wahres Naturheilmittel für die ganze Familie.
Anwendung bei:
- Reizhusten & Bronchitis
- Schleimbildung in den Atemwegen
- Heiserkeit
- Erste Anzeichen einer Erkältung
🍯 Rezept für Zwiebelhonig – Schritt für Schritt
📝 Zutaten:
- 1 große Zwiebel (weiß oder rot, Bio-Qualität bevorzugt)
- 3–4 EL naturbelassener Honig (z. B. Waldhonig oder Blütenhonig)
- Ein sauberes Schraubglas
👣 Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Zwiebel schälen und schneiden
Die Zwiebel fein würfeln oder in dünne Scheiben schneiden. Je feiner, desto besser können die Inhaltsstoffe austreten. - Zwiebel ins Glas geben
Die geschnittene Zwiebel locker in ein Schraubglas geben (nicht festdrücken). - Honig darübergeben
Den Honig über die Zwiebeln gießen, bis sie gut bedeckt sind. - Ziehen lassen
Das Glas verschließen und bei Zimmertemperatur für ca. 4–12 Stunden ziehen lassen – ideal über Nacht. Dabei tritt Saft aus den Zwiebeln aus und vermischt sich mit dem Honig. - Fertig ist der Zwiebelhonig!
Der entstandene Sirup kann nun löffelweise eingenommen oder durch ein feines Sieb abgegossen und in ein neues Glas umgefüllt werden.
🌟 Anwendung & Dosierung
- Kinder ab 1 Jahr: 1 Teelöffel 2–3x täglich
- Erwachsene: 1 Esslöffel 3–5x täglich
Am besten langsam im Mund zergehen lassen.
💡 Hinweis: Für Kinder unter 1 Jahr ist Honig nicht geeignet!
🫙 Haltbarkeit
Im Kühlschrank aufbewahrt ist der Zwiebelhonig ca. 1 Woche haltbar. Am besten regelmäßig frisch zubereiten.
💬 Fazit
Zwiebelhonig ist ein wunderbares Hausmittel mit langer Tradition. Schnell gemacht, preiswert und ohne Chemie – er bringt uns die Heilkraft der Natur direkt auf den Löffel. Ein warmer Gruß für Hals und Seele!
